親愛的,你介意跑遠一點嗎 ?
當然不!
那就去Bistro Jeanty 吧！那可是我的第一選擇！記得一定要點Cream de Tomato en Croute (番茄酥皮濃湯)，沒有別家做的比他們好吃的了!
沿著著名的29號公路，經過Napa再往下開不到10英哩，從Yountville 的 Washington街出口，即可到達這座美麗的小磚房.
黃墻，紅色小門，窗臺上怒放的紅花，門口復古的自行車和法文門牌，處處都充滿濃郁的法國鄉村風情.
主人Philippe Jeanty曾經擁有兩家餐廳，另外一家是位於舊金山的Jeanty at Jack's， 可惜在2009年經濟蕭條的時候黯然閉幕，留下小酒館Bistro Jeanty . 這間1998年4月開張的小酒館提供的是純粹法式鄉村料理，餐廳的布置猶如歐洲鄉下尋常人家， 溫馨舒適.
餐廳分為三個部分，前面是酒吧區加前廳，穿過一個小走廊，就可以到達後廳，白天，我喜歡選擇在明亮的前廳用餐，夜晚，我偏愛有火爐的後廳，帶著狗狗來用餐，那就可以事先訂好戶外的位子.
就連Julia Child都有來捧過場, 左邊那位就是東主Philippe Jeanty
吃什麼好呢，除了必點的Cream de Tomato en Croute番茄酥皮濃湯，歷年來我幾乎吃過menu上所有的菜，沒有令我失望的，每一次都意猶未竟，就算吃到很撐，我還是很期望下一次的拜訪.
Parfait de Foie Blond –Duck liver mousse with brioche
Cream de Tomato en Croute ~Tomato Soup in Puff Pastry(番茄酥皮濃湯)
Daube de Boeuf – Beef stew with mashed potatoes, buttered peas and carrots
Soupe a I’Oignon – Onion soup Gratinee
Salade Lyonnaise – Escarole Salad with a soft boiled egg and a warm apple smoked bacon vinaigrette
Eqaule de Porc – Slow roasted pork shoulder with butternut squash gratin, Brussels sprouts and lardons
Lemon Sorbet
6510 Washington St
Yountville, CA 94599
(707) 944-0103
bistrojeanty.com
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